味噌ラーメンおすすめは?味噌ラーメン比較
味噌ラーメンは、日本全国で食べることができる人気ラーメンです。豚骨や鶏ガラなどの動物系スープに、味噌を合わせた濃厚なスープが特徴です。麺は太麺が主流で、具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシなどが多いです。
このページでは、味噌ラーメンのお勧めのお店について詳しくご紹介致します。
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味噌ラーメンの魅力
味噌ラーメンの魅力は、何と言ってもその濃厚なスープにあります。味噌の旨味とコクが存分に味わえるスープは、寒い冬にもぴったりです。また、麺との相性も抜群で、太麺によく絡みます。
具材も豊富で、チャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシなど、様々な具材が楽しめます。お店によっては、野菜マシやニンニクマシなど、好みに合わせてカスタマイズできる場合もあります。
全国にある味噌ラーメンのおすすめのお店
北海道
すみれ (札幌市):札幌を代表する味噌ラーメン店。濃厚な味噌スープと特製麺が人気。
白樺山荘 (札幌市):白味噌ベースの味噌ラーメンが人気。
空 (旭川市):魚介系の風味が加わった味噌ラーメンが人気。
東北
くるまやラーメン (盛岡市):盛岡三大麺の一つとして知られる味噌ラーメン。
八重ちゃんラーメン (仙台市):濃厚な味噌スープと太麺が特徴。
丸山製麺所 (青森市):青森ご当地グルメの味噌カレー牛乳ラーメンが人気。
関東
麺屋 白河 (茨城県白河市):白河ラーメンと呼ばれるあっさりとした味噌ラーメンが人気。
どうとんぼり 神田店 (東京都千代田区):大阪名物の味噌ラーメンが食べられる。
中部
麺屋 彩未 (愛知県名古屋市):濃厚な味噌スープと極太麺が特徴。
高田屋 (岐阜県高山市):飛騨牛の骨髄を使った味噌ラーメンが人気。
マルキン本舗 (埼玉県越谷市):創業50年以上の老舗味噌ラーメン店。
関西
第一旭 (京都市):京都ラーメンと呼ばれるあっさりとした味噌ラーメンが人気。
神座 (大阪市):背脂が浮いた珍しい味噌ラーメンが人気。
悟郎 (兵庫県神戸市):濃厚な味噌スープと自家製麺が特徴。
中国・四国
やまけん (広島市):広島風のお好み焼き風の味噌ラーメンが人気。
源太 (香川県高松市):鶏ガラと豚骨をベースにしたあっさりとした味噌ラーメンが人気。
一蘭 (福岡市):全国展開している人気味噌ラーメン店。
九州・沖縄
白竜 (福岡市):濃厚な味噌スープと極太麺が特徴。
べんてん (熊本市):熊本ラーメンと呼ばれるマー油が入った味噌ラーメンが人気。
一蘭 (福岡市):全国展開している人気味噌ラーメン店。
上記以外にも、全国にはたくさんの美味しい味噌ラーメン店があります。ぜひ色々なお店を訪れて、自分好みの味噌ラーメンを見つけてください。